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春節所蘊含的意義和形成的習俗,能有效聚攏人群消費,衍生如送禮、年貨、餐飲等多樣消費類型,是中國最大的消費場景,春節黃金周的消費規模也逐年增長。春節期間,全國重點零售和餐飲企業銷售額比去年農歷同期增長6.8%。春節期間中國預制菜市場銷售持續高漲。
iiMedia Research(艾媒咨詢)數據顯示,在2023年中國消費者家庭春節年夜飯情況中,64.2%消費者會選擇自己做一部分,買部分預制菜,25.9%消費者會選擇全部或部分購買預制菜,8.4%消費者會選擇購買原材料在家自己做,1.5%消費者會選擇到飯店就餐。
原標題:中國春節預制菜行業數據分析: 64.2%消費者表示自己做一部分,以及購買部分預制菜
作者:李文
來源:艾媒網