5月是關中一帶的櫻桃采摘季，本應是櫻桃豐產、果農豐收的好時節，但由于氣候原因，今年早熟櫻桃遭遇了霜凍和連陰雨，商品果率較往年大幅降低。
“櫻”為有雨，今年白鹿原的果農損失不小。
【資料圖】
果農嘆氣：好果子較往年少了60%
5月21日，又下了一天雨。
櫻桃果農最愁下雨。4月底5月初的連陰雨導致早熟櫻桃大面積裂果。
灞橋櫻桃是西安特色果業，主要產地位于灞橋區狄寨街辦、席王街辦和洪慶街辦。櫻桃季一到，從西安市區往東走，上白鹿原的坡兩邊，果農搭上遮陽棚零賣櫻桃。
21日下雨，土地泥濘進不了園，果農只能賣前一天采摘挑揀好的櫻桃，心里還牽掛著果園里晚熟的果子受不受影響。
老張將攤子擺在了金星村村口，他說，正在賣的布魯克斯、俄羅斯8號是第二批果子，早熟的第一批“紅燈”幾乎顆粒無收。早熟果種的最多，今年較去年好果子最起碼少了60%。
村口不遠處，還有一個百畝櫻桃采摘園，有6片櫻桃園供游客入園采摘。采摘園的師傅說，園子共3000多棵櫻桃樹，品種多，往年棵棵樹上結滿櫻桃。今年櫻桃坐果率不高加之裂果，低處的果子零散不多，要摘果得上梯子。
采摘園門口立著2023游客入園須知：“因今年低溫及雨水原因，采摘體驗受到影響，入園繳費前將充分告知”。采摘園棚下還有一大批包材用于櫻桃郵寄，師傅說往年這個時候包材能用完一半，但今年早熟的櫻桃優果產量降低了60%—70%，采摘園僅上周周日發了一天的快遞。
果園有紅有綠
紅透的早熟櫻桃“開了花”
金星村幾乎家家戶戶都種櫻桃。
“種了20多年的櫻桃，今年是收成最差的一年。”74歲的村民趙大娘說。她家有果園近10畝，有早大果、紅燈、艷陽、布魯克斯多個櫻桃品種。
每年5月櫻桃季一到，她專門在屋里騰出空間，挑揀從果園采摘的櫻桃。稍硬、無疤的果子耐儲存，顧客下單后能郵寄，肉質軟的果子買回去現吃。
21日上午，趙大娘家里能郵寄的果子已經發完了，挑揀剩下的果子表面有裂口。跟隨趙大娘，華商報記者來到了她家的櫻桃園。掛在枝頭的櫻桃看似紅艷，走近拽到手里卻發現是裂果。
“樹上的都壞了，看得心疼。早熟的果子在樹上直接裂口，能采摘的少之又少。明顯有傷的果子留在樹上先不摘，采摘的果子經挑揀已經埋了五六框壞果。”趙大娘說。
趙大娘的孫子在家設有櫻桃攬收點。據趙大娘說，去年5月15日僅一天就攬收了500多件櫻桃發往外地。今年櫻桃5月10日前后開園，比往年遲，攬收10多天滿打滿算發了500多件貨。
趙大娘櫻桃園里還有一批果子顏色青綠，是晚熟果。果子形狀完好，等待成熟后采摘。
金星村村委會副主任稱，由于櫻桃膨大期時天陰多雨，導致果子出現“炸花”的情況。不僅是金星村，白鹿原上種植的櫻桃大都如此。
早熟櫻桃能走的快遞量減少
預計晚熟品種本周正常產出
記者在村口看見，金星村屬于順豐合作櫻桃村。
村里的果農說，近些年采摘好的櫻桃大批量通過郵寄的方式運往全國各地，今年早熟櫻桃殘次果多，優果少，能寄走的量實在不多。
順豐合作村是指村子產的櫻桃主要靠順豐進行物流承運。記者從順豐速運陜西區公共事務部了解到，陜西省櫻桃種植面積達28.6萬畝，其中西安大櫻桃的種植面積10萬畝。櫻桃上線初期，順豐速運陜西區設立櫻桃攬收點800余個，同城能實現半日達，全國大部分城市能實現次日達。
5月22日，順豐速運陜西區公共事務部工作人員表示，今年的天氣情況對櫻桃產量影響較大，四月末五月初的連陰雨，土壤中水分過多，突然爆發的高溫，讓櫻桃迅速成長，出現了開裂的情況，使得櫻桃的優品率減少。五月中下旬天氣穩定，后面無特殊天氣情況下，第二波晚熟品種的櫻桃，比如布魯克斯、薩米特等預計在本周開始，可以陸續正常產出。
專家：多發展晚熟品種?搭擋雨棚抵御災害
西北農林科技大學教授、陜西省櫻桃產業技術體系首席專家蔡宇良，近日在渭南澄城參加第九屆國際櫻桃大會。記者了解到，不僅是西安白鹿原，西安其他地區、咸陽、渭南、銅川、寶雞關中一帶甚至陜南、陜北部分地區的櫻桃早熟果因氣候原因都受到了不同程度的危害。
蔡宇良稱，花期霜凍、連陰雨是影響櫻桃品質的主要災害。今年3月底4月初正值早熟櫻桃花期，氣溫驟降櫻桃遭遇霜凍坐果率低。“櫻桃樹在零下2℃持續兩小時，會凍掉50%的花，持續4小時就是100%絕收。”
4月底5月初下了連陰雨，當時正值早熟櫻桃膨大期，樹體吸水，更多的是果子表面直接吸收雨水導致裂果。果面開裂糖度不夠，還易遭受病蟲侵襲而發生采后腐爛。
“今年的災害變著花樣來，4月12日35℃—36℃的高溫把果子‘燒’了，4月29日晚上氣溫驟降又遭遇凍害。”
陜西露地栽培的早熟櫻桃品種有“早大果”“紅燈”“美早”等，中熟品種有“薩米脫”“艷陽”“布魯克斯”等，晚熟品種有“吉美”“柯迪亞”“雷吉娜”等等。
“主要是早中熟櫻桃受到了危害，晚熟櫻桃還能寄予希望。果農栽植的早中熟品種多，可以多發展晚熟品種，產量高賣價好。”
如何抵御自然災害?蔡宇良說：“搭防雨棚。遼寧大連年年有雨，搭了十幾萬畝的防雨棚。陜西櫻桃多是露天種植，前兩年氣候適宜櫻桃品質不受影響，今年突發自然災害影響就比較大。”
果業部門：果農確受損失，要加大防災設施建設
5月22日下午，西安市農業農村局果業處工作人員稱，西安11個區縣基本都有種植櫻桃，主要基地在藍田、灞橋一帶的白鹿原地區。今年櫻桃前期是霜凍授粉不好，組織了人工授粉。五一前后的連陰雨導致快成熟的美早、紅燈等品種的櫻桃發生裂果，商品率下降產值降低，果農損失較大。
該工作人員說，目前櫻桃園防災設施率低，面對突發的自然災害解決辦法是要加大設施建設。
“有預警，提前下發了通知，提示預防不良天氣造成的影響。近年來不良氣象條件對果業生產影響增多，市局增加對果業抵卸不良天氣完善果園避雨，水肥一體化設施的政策扶持和技術支持。但是今年從櫻桃花期開始低溫多雨，包括西安地區在內的部分櫻桃產區裂果較重，說明完善果業基礎設施的任務依然艱巨。果業避雨設施投入較大，目前櫻桃避雨設施特別是聯棟式避雨設施依然占比較小，今后繼續加大政策扶持，支持生產主體完善設施，重在技術示范和引領，逐步減少不良氣象條件對果業生產的影響。”西安市農技中心果業技術推廣科人員說。
省農業農村廳果業處表示，櫻桃是時令水果，在西安、咸陽、銅川、渭南等地都有種植，已了解今年的受災情況，越往北雨水少情況能好一些，目前正在核查損失。 記者 常彭朵 文/圖
