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大家好,葡萄酒釀造與品鑒,關(guān)于葡萄酒釀造與品鑒的簡(jiǎn)介很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、《葡萄酒釀造與品鑒》是華中科技大學(xué)出版社2020年9月出版的書(shū)籍。本書(shū)既講述了葡萄酒的歷史、地理、宗教、哲學(xué)等人文知識(shí),也介紹了紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、白蘭地、起泡葡萄酒、冰酒及貴腐酒的釀造工藝,對(duì)世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)和中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)概況、葡萄酒的品鑒與配餐、葡萄酒的收藏等方面的知識(shí)也作了必要的論述。
本文關(guān)于葡萄酒釀造與品鑒的簡(jiǎn)介就講解完畢,希望對(duì)大家有所幫助。