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秋季吃什么蔬菜最好~！
胡蘿卜、洋白菜、蠶豆、豌豆、山藥、白薯、馬鈴薯、玉蜀黍、蘑菇類、粳米、小麥、大豆、紅小豆.秋季吃什么蔬菜最好吃
秋天時秋燥之氣易侵襲機體，引發(fā)咽干、便秘、皮膚干燥等不適癥狀。所以秋天吃一些清潤、甘涼，具有滋陰潤燥效果的蔬菜對身體會比較好，如蓮藕、銀耳、山藥、百合等。此外，還可根據(jù)個人喜好選擇蔬菜食用，蔬菜中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用對人體有一定的益處：
1、富含維生素的蔬菜：如西蘭花、胡蘿卜，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿卜素等，有助于保護眼睛健康，同時秋天由于氣溫下降，血管收縮易加重心臟負擔，而胡蘿卜素有助于減少心血管疾病的發(fā)病風險；
2、富含礦物質(zhì)的蔬菜：如海帶、菠菜、白菜、蘑菇、豆芽等，秋天機體代謝能力下降，補充足夠的微量元素，有助于維持機體酸堿平衡；
3、富含纖維素的蔬菜：如芹菜、番茄、辣椒、茭白等，膳食纖維有助于促進胃腸道蠕動，避免消化不良的發(fā)生。
除了蔬菜，還可以食用蜂蜜、梨、花生等具有滋陰潤燥作用的食物。同時秋天容易出現(xiàn)困倦、乏力，需注意規(guī)律作息，保證充足的睡眠，加強保暖，適當進行鍛煉，以增強體質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。
秋季吃什么蔬菜最好
1.西蘭花——它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。 2.胡蘿卜——胡蘿卜素有助于維持皮膚細胞組織的正常機能、減少皮膚皺紋，保持皮膚潤澤細嫩。 3.牛奶——是皮膚在晚上最喜愛的食物，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。 4.大豆——含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著。 5.獼猴桃——富含維生素C，可干擾黑色素生成，并有助于消除皮膚上的雀斑。 6.西紅柿——含有番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。 7.蜂蜜——含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，常吃可使皮膚紅潤細嫩、有光澤。 8.肉皮——富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。 9.三文魚——其中的脂肪酸能消除一種破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì)，防止皺紋產(chǎn)生，避免皮膚變得粗糙。 10.海帶——它含有豐富的礦物質(zhì)，常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度，防止皮膚過敏。
